Einleitung
Die tschechische Gastgewerbebranche (HoReCa) integriert zunehmend ökologische Lösungen. Viele Café-, Restaurant- und kleine Hotelbesitzer (Pensionen) setzen bereits auf Briketts – entweder als primäre Heizquelle oder für dekorative Kamine, um eine gemütliche Atmosphäre für Gäste zu schaffen.
Hauptteil
Warum HoReCa auf Briketts setzt
- Kontinuierlicher Wärmebedarf – Beheizung von Gasträumen, Küchen und möglicherweise Warmwasserbereitstellung.
- Das „Öko-freundliche“ Image hilft, sich von der Konkurrenz abzuheben und umweltbewusste Gäste anzusprechen.
Nutzungsformen
- Kamine im Restaurantbereich: Briketts bieten eine gleichmäßige Wärmeabgabe und erzeugen weniger Schmutz und Geruch als Holzscheite.
- Heizungsanlagen in Hotels: Möglichkeit, Gästezimmer und Lobby ohne Gasanschluss zu beheizen.
- Sommerterrassen mit Grillbetrieb auf Briketts, um den Wunsch der Gäste nach umweltfreundlichem Barbecue zu erfüllen.
Wirtschaftliche Vorteile
- Reduzierung der Heizkosten, insbesondere in der Wintersaison.
- Positive Bewertungen durch Gäste: Kunden schätzen es, wenn ein Betrieb Wert auf Nachhaltigkeit und Komfort legt.
Lokale Fallbeispiele
- Mehrere Restaurants in Prag und Český Krumlov werben mit „Bei uns gibt es Wärme durch Briketts!“ und ziehen damit Touristen an.
- Kleine Hotels in der Region Mährischer Karst kombinieren Brikett-Heizungen mit Solarpanels, um ihren CO₂-Fußabdruck zu minimieren.
Fazit
Tschechische HoReCa-Betriebe nutzen Briketts als kosteneffiziente und umweltfreundliche Lösung für Heizung und Gastronomie. Diese Strategie stärkt ihr Image bei Gästen, steigert die finanzielle Rentabilität und fördert nachhaltigen Tourismus und Gastronomie.
